国泰航空拍伙太古酒店 开展全新空中美食推广活动
全新的空中美食推广活动于二零一一年十一月一日至二零一二年一月三十一日举行。在这三个月期间，由香港启程的特选国泰航班，将供应太古酒店旗下高级餐馆多位名厨倾力炮制的餐单，中西美馔合计逾30款。
参与今次推广活动的食府包括：
今次美食推广将为乘客提供广泛的选择，包括创新演绎的北亚传统美食、欧洲及地中海风味菜式，和环球国际美肴。
由太古酒店名厨精心设计的菜式，包括Café Gray Deluxe的牛肋骨‧粟米蓉‧芥末忌廉汁；Feast的西班牙辣肉肠拼海虾及青瓜奶酪；Sureño的龙虾沙律伴西红柿及香葱柠檬汁；及Bei的黑糖味噌猪腩肉配芋蓉及小棠菜等。
国泰航空企业事务董事庄伟茵出席今天中午举行的试菜活动时表示：「国泰为香港的本土航空公司，一直致力在海外各地宣传香港，提升香港作为旅游胜地和美食天堂的地位。我们很高兴今趟与太古酒店合作，为乘客呈献四间著名食府的美馔，包括奕居的米芝莲星级食府Café Gray Deluxe。」
太古酒店董事总经理Brian Williams说：「我们很高兴与国泰合作， 让乘客有机会在空中和地面品尝我们精心炮制的美食。」
参与此次推广的食府简介：
Café Gray Deluxe
位于奕居49楼的21世纪豪华餐厅，饱览维多利亚港美景。曾于欧洲、亚洲及美国打理顶级餐厅的名师Gray Kunz回归香港，结合毕生经验，为食客打造独一无二的欧洲典范菜式及招牌名菜。
Feast
位于香港东隅酒店的Feast (Food by EAST)，秉承「把简单的事情做好」的理念，全天候供应国际环球佳肴与亚洲地道风味美馔。
Sureño
位于北京瑜舍，以木炭火炉和开放式厨房著称的Sureño，搜罗南欧的新鲜食材，为食客呈献巧手的地中海风味美食。
Bei
位于北京瑜舍的Bei 餐厅，以创新大胆称着，把日本、中国华北和韩国的传统菜肴赋予全新演绎。
